Se você acha que a paixão por cerveja é exclusividade brasileira, você está bem enganado. No Canadá, apesar do clima bem mais frio que o Brasil, a cultura de beber cerveja é muito comum, já até contamos a história da Steam Whistle Brewing, a cervejaria mais famosa da cidade, e da carioca OverHop, vencedora de diversos prêmios, hoje trago outras 5 dicas de cervejarias artesanais em Toronto para colocar na sua rota.
Blood Brothers Brewing
Inaugurada em 2015 pelos irmãos Dustin e Brayden Jones, a ideia inicial foi produzir sabores inovadores e numa onda diferente da padronização das grandes empresas do ramo.
Eles abrem todos dias. De domingo a quinta das 12h às 23h e sextas e sábados das 12h à 00h. A localização é 165 Geary Avenue, Toronto. Os preços das cervejas variam de 6 a 13 dólares.
Mais informação acesse: http://www.bloodbrothersbrewing.com/
Mascot Brewery
Esta cervejaria está de cara nova, tradicional em Toronto desde 2010, a marca está para inaugurar um novo espaço, ainda não se sabe a data, mas é possível acompanhar todas as notícias através do Facebook e Instagram, onde semanalmente são colocados informações sobre o novo local e a produção das cervejas.
A nova cervejaria está localizada na 220 King Street West, local conhecido pelo agito nos finais de semana.
Mais informações acesse: https://www.facebook.com/MascotBrewery/ ou https://www.instagram.com/mascotbrewery
Henderson Brewing Company
No mercado desde 2015, a Henderson busca equilibrar o modo tradicional e o novo de se produzir cerveja. Para eles, além do ato de degustar uma cerveja, o importante é a união que os momentos entre cerveja, família e amigos podem proporcionar.
Eles contam com mais de 10 tipos de cervejas e os preços variam de 3.85 a 12.95 dólares. O horário de funcionamento é das 11h às 22h todos os dias da semana. O endereço é 128A Sterling Road Toronto.
Mais informações acesse: https://hendersonbrewing.com/
Godspeed
Com 10 tipos de cerveja, a Godspeed foi criada em 2017 e fica localizada na parte leste de Toronto. Seu diferencial é o estilo oriental, que atrai muitos curiosos.
De segunda a quinta o funcionamento é das 16h às 23h, de sexta das 14h às 02h, aos sábados das 13h às 02h e aos domingos das 12h às 23h. A cervejaria está localizada na 242 Coxwell Avenue.
Mais informações acesse: https://godspeedbrewery.com/
Rorschach Brewing
Inaugurado em 2016, o Rorschach conta com 15 tipos de cervejas. O diferencial da marca é que além de estarem em um local fixo, onde vendem as cervejas, eles fazem muitos eventos pela cidade. No site deles você encontra o cronograma, horários e informações de onde encontrá-los. Além disso, eles vendem produtos oficiais da marca, como camisetas, copos e as próprias cervejas.
O funcionamento é de terça e quarta das 17h às 23h, quinta e sexta das 12h às 23h, sábado das 12h às 00h e aos domingos das 12h às 21h.
Mais informações acesse: https://www.rorschachbrewing.com/
Opções não faltam para você tomar aquela cervejinha quando bater a saudade do Brasil, veja também nossa dica de cervejaria caso você esteja em Vancouver ou vá viajar pra lá.
E como toda sexta-feira é dia daquele super happy hour, aproveite essas dicas e se jogue. Bom final de semana.
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Foto em destaque: Pexels
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