O circuito de restaurantes de Toronto, sempre com muita variação e qualidade, vem se renovando ao longo dos últimos meses. Isso se deve tanto à abertura de novas casas quanto à reinauguração de estabelecimentos que fecharam e estão voltando totalmente reformulados, com o objetivo de atender ao paladar exigente de canadenses e pessoas de todos os lugares do mundo que vão morar na cidade.
Eu sempre dou dicas de restaurantes aqui na cidade, e já havia preparado uma listinha com os dicas de 4 bons restaurantes de Toronto (na minha opinião é claro), confira também o post.
Na lista de melhores restaurantes para se visitar em 2019 estão lugares que servem desde uma suculenta carne preparada em fogo a lenha até pratos meticulosamente arranjados de frutos do mar, passando por massas e vinhos de diferentes tipos.
Confira a lista dos melhores restaurantes de Toronto no momento:
1) Kojin
O Kojin reúne as criações da chef colombiana Paula Navarrete, que vão desde entradas como pão sírio grelhado, caldos e queijos variados até uma farta seleção de bifes, incluindo carnes bovinas e pratos à base de camarões.
O Kojin fica na University Avenue, 190.
2) Donnas
O Donnas é um restaurante com decoração simples, mas seu menu oferece clássicos como ensopados de pernas de pato e outros pratos caseiros, preparados com a criatividade de chefes que trabalharam nas melhores cozinhas do mundo.
O restaurante Donnas fica na Lansdowne Avenue, 827.
3) Giulietta
O Giulietta é um restaurante italiano que serve pratos tradicionais como raviólis e o papardelle, preparado com ragu de rabada. Outro destaque são as sobremesas, como o tiramisu, elaborado com ingredientes como café expresso e chocolate amargo.
O Giuletta fica na College Street, 972.
4) Alobar
O Alobar é gerenciado pelo chef Patrick Kriss, que serve pratos sofisticados, como a galinha cornish grelhada com especiarias e o carpaccio de tiras de lombo finamente fatiadas em camadas, com chips de alcachofra de Jerusalém e cogumelos raspados.
O endereço do Alobar é Cumberland Street, 57A-162.
5) Yukashi
O sushi chefe Daisuke Izutsu é o responsável por esse pequeno restaurante japonês, de apenas 20 lugares, onde são servidos pratos como o Chawanmushi, feito com creme de ovos, castanhas e raízes de lótus raladas, entre outras especialidades da culinária oriental.
O Yukashi fica na Mt, Pleasant Road, 643.
6) Arthur’s Restaurant
Com um salão gigante, povoado por apressados garçons e suas bandejas de martinis, e animado por músicas de artistas como Temptations e Carole King, o Arthur’s serve iguarias como as ostras Rockfeller com espinafre e bacon e opções veganas, como lasanhas e outras massas.
O restaurante fica na St. Clair Avenue E., 12.
7) Frilu
O Frilu serve pratos como língua de veado assada na brasa com purê de cebola caramelizada e anchovas, criados pelo chefe John-Vincent Troiano, que trabalhou em diversos outros grandes restaurantes canadenses.
O endereço do Frilu é Younge Street, 7713.
8) Après
O Après é um restaurante e casa de vinhos que serve pratos como costelas assadas, mexilhões, massas e sanduíches e que pode ser frequentada também por clientes que querem se servir de um bom vinho após o jantar.
O restaurante fica na Queen Street, 1166.
9) Sara
Apesar do ambiente sóbrio, o Sara tem um menu baseado em comidas de festa, que combinam com coquetéis, como varetas de batatas fritas, além de opções verdes como salada de ervilhas e ameixas em conserva salgadas. E, claro, muitas opções de drinks para acompanhar os pratos.
O endereço do Sara é Portland Street, 98 \https://www.sara.restaurant/
10) Wynona
O Wynona é basicamente uma casa de vinhos, com ótimas opções inclusive para iniciantes, e um cardápio de pratos à base de ingredientes como sardinhas portuguesas, pimentas vermelhas marinadas e muitas massas.
O Wynona fica na Gerrard St. E., 819.
11) Seoul Shakers
Esse restaurante serve uma mistura de iguarias da culinária oriental e das américas Central e do Sul, como o tartar de carne coberto com sashimi de lula, o taco de carne de porco marinada e o Mak Shake, bebida que mistura bourbon azedo e vinho de arroz coreano.
O endereço do Seoul Shakers é Bloor St. W., 1241.
12) Le Swan
Coordenado pelo chef James Santon, esse restaurante oferece clássicos da culinária francesa, como o bife de frango frito, os anéis de cebola e a sopa de cebola, além do clássico fondue, servido sempre após as onze da noite.
O Le Swan está localizado na Queen Street W., 892.
13) Don Alfonso 1890
Com um ambiente sofisticado e um menu dividido em vegetais, carnes e frutos do mar, esse restaurante oferece pratos com ingredientes como caviar e trufas negras, todos cuidadosamente elaborados segundo a cozinha francesa.
O restaurante Don Alfonso 1890 fica na Toronto Street, 19.
14) Constantine
O Constantine traz uma mistura das culinárias libanesa, grega e espanhola, incluindo os Kebabs de barriga de cordeiro e as massas artesanais, como o papardelle de açafrão, adornado com costela de vaca assada.
O Constantine fica na Carles St. E, 15.
15) Mothers Tongue
O cardápio do Mothers Tongue tem como base a culinária asiática, principalmente das Filipinas, terra natal do chef Francis Bermejo. São pratos elaborados principalmente com carne de porco e peixes.
O endereço do Mother Tongue é Adelaide St. W, 348.
Gostou da nossa listinha de restaurantes novos e já super badalados aqui em Toronto, então salve ela no seus favoritos e se jogue. Toronto, tem um cenário gastronômico riquíssimo e que tem que ser incluído no seu roteiro durante a sua estadia por aqui.
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Foto em Destaque: Restaurante Constantine Facebook
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